2011年10月14日星期五

咖喱马铃薯包

马铃薯快发芽了!怎么办?

拿来炒咖喱马铃薯做馅料。

接下来可以做包了。

用的是香港面粉,包皮层次分明,好吃!

2011年9月26日星期一

迷你莲蓉包

第一次做包。。。


300克 香港面粉,5克 发粉,5克 干酵母,70克 糖,3克 白油,120毫升 水,500克 馅料

2011年8月16日星期二

优格燕菜月饼 Yogurt Jelly Mooncake


我特别不喜欢五颜六色,色彩缤纷的食物!

吓死人呢,颜色鲜艳到,不敢入口!

还是自己制作最健康了,外面卖的,抱歉啦,我真的不敢吃。

在网上找到这个食谱,好健康,我喜欢!

乳格馅料:

清水120ml,乳格半杯,幼糖30g,燕菜粉3/4汤匙

煮滚倒入模内待凝结。

燕菜月饼皮:

乳格饮料400ml,清水50ml,燕菜粉1 1/2汤匙,幼糖30g

煮滚倒入模内,放入馅料,淋满,待凉后放入冰箱凝固后取出。


简单易做,一次可以做4粒。

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